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坚持——就能吃到用电饭煲做的蛋糕之前转了一个图文并茂用电饭煲做蛋糕的帖子，今天心血来潮就实践了一回，其它步骤还算简单，把【蛋清打成奶油】这一步（要是没有专门打蛋清的小机器完全可以把人累死，小妞我现在手还酸痛中），15分钟能搞成奶油状的那肯定是高手，我起码连续打了30分钟才初见成效，又加紧打了20多分钟才基本成形。
坚持就是胜利，做蛋糕也是这理儿，嘿嘿——最后成果展示，一份耕耘一份收获，味道还是不错滴——自己做的就是好吃，哈哈，连我们家特别挑嘴的小乖狗都喜欢：  [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单！！看到小黎空间里的这个，觉得还比较容易操作，有机会可以尝试，就转过来备用。
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
 三根筷子准备打蛋清  打两下就这样了  为了突出甜，放一点点盐  一勺糖
 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打  大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴  蛋黄里放两勺糖
 3勺冒尖的面粉
 6勺牛奶
 搅拌好
 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅  倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦  开盖咯
 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来  第一次。。。最近厨兴大发，昨下班就直奔沃尔玛，一个多小时后大包小包的回家了，奥运，还是得看看。 早上睡到自然醒，居然9点就醒了。。。不像我啊。。。 第一次 土豆泥还备受称赞（能做到KFC的水平我还是满足了哈哈），瓦咔咔，想不到啊想不到。。。HOHO 菜鸟下厨买了本菜谱，哈 哈 哈～～ 但是高汤要怎么弄。。。-_-||| 2007-01-14 | 满城尽是娃娃头
据说从圣诞节开始，娃娃头的回归就在蓉城掀起了一股怀旧风潮。最夸张的是，圣诞节卖5块一个，3块能买到那是你运气，就是5块都卖断货了。 今儿走在春熙路上，果然啊，放眼望去，举凡手中握着冰淇淋者必是娃娃头，瞬间就勾起了儿时的美好回忆。 想当年，那可是最高档的雪糕了，5毛钱喔，够我吃5个冰棍了（那时的冰棍真正的就是一块冰加一根棍儿）。而且杂货铺的门口都要挂一娃娃头的广告牌，就是雪糕的纸板版本，其地位之高可见一般。 当时的娃娃头好象是新疆生产的，和盛行的大大泡泡糖一样，不过后来两家走下坡路，泡泡糖是坚持下来了，娃娃头却从此销声匿迹。归根结底还是不会创新。现在伊利、蒙牛冰淇淋花样是年年翻新，尽管新品并不怎么好吃。不过这倒符合了人们寻求新鲜的心理，所以大家也愿意为此买单。说来真是替娃娃头觉得可惜。 如今它又回来了，不过却变成内蒙产了，伊利那些家伙还真会动脑筋。 味道变化不大，不过总觉得少了点什么似的，也许是少了小时候吃雪糕时的幸福感吧。在物质生活还不是很丰富的那会儿，能有个娃娃头吃就很满足了。记得那时候我还爱吃鸳鸯冰糕，一个盒子里装两根，掰开来吃，很有味道，但是现在也绝迹了。 现在的娃娃头也不叫这名儿，叫“小雪生”，真是畸形到家了；而且包装相当俗气，是摆那儿大家绝对会忽视它存在的那种。我猜想，很多人买它都是冲着儿时回忆去的，呵呵，所有这些都是一代人的回忆啊！ 阿热藏餐去藏吧吃东西，说了好久了，今天和董小妹儿都空了下来，就跑去尝试了一下。味道环境都很好，分量相当足，两个人都不敢点多了，不然只有浪费掉。推荐推荐，非常适合朋友聚餐哈，就在武侯祠正对面，还是方便，牦牛肉盖被确实不摆咯。
“无毒论”真的无毒吗？老妈退休回家，开始全面启动她的保养计划，其核心内容是食疗。计划是根据报刊杂志书籍中对营养成份的分析、一日三餐的搭配等等一系列介绍而制定成的。
总体来说，她的保养是成功的，跟她同龄人相比，至少年轻10来岁。每次听到别人说，你最多就30来岁吧，心里就美得屁颠儿屁颠儿的，嘴上却还说，哪里呀，都过50的人啦，哈哈哈……（中国人啊，真是虚伪-_-|||）
其实我觉得关键还是心态，天天和小孩儿混一块儿，能不年轻吗？面由心生嘛。
而在她的计划中对林光常博士的“无毒论”是推崇备至。按林式健康观大吃排毒餐，不仅自己吃，还干涉别人的择餐自由。吃土豆片，说垃圾食品（这我就认了）；吃牛肉，说小心得癌症（这是哪儿跟哪儿呀）；吃水果，说连皮一起吃（香蕉皮我能咽下去嘛我）；老爸喝牛奶，说越喝越缺钙（人家喝一辈子了不还那样）；吃鸡蛋，说容易得心脏病（有利有弊，事物皆有两面性的嘛）……另外，家里常备食物除了番茄，现在又多了一样——红薯……
林博士的讲座还真是成功呐，在21世纪的饮食界掀起了轩然大波，并且颠覆了大部分人的传统饮食习惯。影响是空前的。
牛奶鸡蛋成了万恶之首，牛肉等也成了帮凶，海鲜就是小喽罗。处处皆有毒，叫我如何下口？？
健康饮食一直以来都是人们关注的焦点，特别是在什么都讲求“绿色”的今天。健康对一个人来说是非常重要的，没有健康的身体如何去革命呢？“无毒论”本身无可厚非，但也不能一味的奉为“圣经”，盲目的接受只会带来更大的毒害！ ^_^可乐鸡翅 发现这个还比较简单，初次尝试，看起来还是可以吧，呵呵，反正自我感觉还是比较良好滴:P 可乐鸡翅的做法有很多种，综合了一下： 1.把鸡翅下生水锅里，大火煮，等水一沸腾马上起锅； 2.在炒锅里加少许油，烧热后把葱花、姜片、蒜倒进一起炒香，然后放鸡翅，翻炒至金黄色； 3.倒入可乐，没过鸡翅即可，加少许酱油和盐，大火烧开，然后换成小火，炖至收汁就大功告成啦。 以前是从来不下厨房的，最近对这方面颇感兴趣，就寻思着要做些什么，无意中看到一篇教做寿司的，也没那么复杂了，就是材料还没凑齐，只好等下次做咯。 这个可乐鸡翅味道还是不错，有点糖醋排骨的感觉，喜欢的人儿可不要错过啦：） 上桌前还可以淋点柠檬汁，可惜今天没有柠檬……
买中翅来做，品相应该比这个好很多，呵呵:P 可乐鸡翅，콜라+닭날개，哈哈 cooking for a man第一次为一个男人做饭！对，那个幸福的人儿就是我老爸，哈哈^-^
老爸最近咳嗽，所以熬了一锅生津止咳粥，配料那是相当滴简单，蜂蜜少许+梨两个+枸桔适量+大米一些些；过程也是相当滴简单，相信大家都会熬粥噢。所以关键是心意哈^-^
06 SEP., 2006老米阿姨今天出发去西藏，希望他们旅途愉快，目前看来我只有羡慕的份咯~>_<~
努力！加油！争取明年去！
把三脚架找出来了，效果果然不一样，这次旅行居然没带，失误了哎。
南粥北面
昨天请老妈去南粥北面搓了一顿,嘻嘻,感觉还不错,但因为我俩晚上的胃口都不大好,所以吃了一点点就撑着了... -_-||| ...不过离家近,想吃再去吃咯,呵呵. 门口的"面"字圆圆的很可爱吧: 面 2005/10/01 Photo by Judy 又是33号,好象跟33特别有缘喔,呵呵: NO.33 2005/10/01 Photo by Judy 养颜粥底,从上午一直熬到下午,看起就是不一样,晶晶亮: 养颜粥底 2005/10/01 Photo by Judy 我爱吃牛肉,HOHO: 功夫牛肉 2005/10/01 Photo by Judy 香滑叉烧酥,咸中带点甜,套用李湘的声音----好~~~吃~~~哈哈: 香滑叉烧酥 2005/10/01 Photo by Judy
下回再去尝尝那儿的面,南粥北面,粥不错,面应该也不赖吧,嘻嘻.
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、全程独立操刀，做了小米绿豆粥、土豆泥、可乐鸡翅、玉米排骨汤^^ 对于进厨房腿软的俺来说，还是挺不容易的！！
HOHO,终于盼来大假咯,每天都可以睡到自然醒,幸福!
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